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春季限定、特醸大和酵素サロンの根強い人気の特醸大和酵素。今年ももうすぐ入荷致します。
契約農家から直接仕入れた無農薬、減農薬の野菜、果物、根野菜を使用
野菜植物、海藻、野菜植物も使用し、残留農薬、放射線物質の検査も実施しています。
現代では珍しい木曽の樽で発酵摘出作業。通常は60種類の野菜と麹菌、酵母、乳酸菌など使用していますが、春季節限定特醸酵素は約80種類を使い1.5倍の酵素力価となってきます。
お客様に安心して飲用して頂くためスタッフで工場見学にも参加しております。
小さなお子様からご年配の方まで、また妊婦さんや授乳中の方でも安心して飲んで頂けます。とても良い酵素です。
ご予約お待ちしております。
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